炒粉干

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rebeccagreat
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这是一道浙江东阳菜，不知为何我这个天津人突然间充满了对它的渴望，那就实施吧！

炒粉干的用料

粉干 一捆 五花肉丝 100g
鸡蛋 1个 木耳
卷心菜 韭菜

炒粉干的做法

炒粉干的做法图解1

步骤1

粉干放在冷水中浸泡，无需泡软
炒粉干的做法图解2

步骤2

包菜，木耳切丝，韭菜切段备用
炒粉干的做法图解3

步骤3

五花肉切丝
炒粉干的做法图解4

步骤4

准备一个鸡蛋的蛋液
炒粉干的做法图解5

步骤5

锅热先炒肉丝，肉丝断生后下入卷心菜与木耳翻炒，翻炒几下后将粉干捞出入锅一起翻炒，此时可以加入盐调味，炒至粉干变软，倒入蛋液，再翻炒几下就可以出锅了！

炒粉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 主食 晚餐 锅具

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