营养早餐|蔬菜汁彩色饺子

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早上起来不知道要吃什么的时候，或者赶时间吃早餐的时候，从冰箱里翻出来这个库存饺子，趁洗漱的时候蒸着，洗漱完毕，看到这个蒸好的彩色饺子，心情是不是美美哒，超有食欲哦……这就是平时勤快补充冰箱库存的好处，大家都动手做起来吧！

饺子的用料

彩色饺子皮 500g 猪肉 500g
洋葱 50g 蒜苔 50g
玉米 一个 红萝卜 半个
杏鲍菇 半个 花生油 适量
酱油 适量 蚝油 适量
盐 适量

饺子的做法

营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解1

步骤1

把食材全部清洗干净，切丁粒
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解2

步骤2

加入花生油，酱油，蚝油，盐调味，搅拌好待用
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解3

步骤3

绿色饺子皮是菠菜打汁做的，黄色是南瓜，紫色是紫薯做的，白色就是原味的……材料准备好就可以包了
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解4

步骤4

先把馅料放到饺子皮里，饺子皮抹点冷水，随意捏合
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解5

步骤5

捏合的饺子左右两端往中间压一下，就形成了波浪线〰️，是不是很有线条感呢？
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解6

步骤6

包好的饺子大合影
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解7

步骤7

这是另外包给宝宝的柳叶饺
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解8

步骤8

冷水上锅蒸大概15分钟
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解9

步骤9

等待的同时，把剩下的饺子用保鲜盒装好放冰箱冷冻
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解10

步骤10

蒸好的饺子颜色比较鲜艳漂亮，让人食欲大增
营养早餐|蔬菜汁彩色饺子的做法图解11

步骤11

摆盘

饺子的烹饪技巧

1.饺子馅料切丁比剁碎的口感要好； 2.蒸的时候底部先垫一层蒸包子用的硅油纸，防粘； 3.吃不完的饺子不需要蒸熟，生的用保鲜盒或者保鲜袋密封放冰箱冷冻保存，避免饺子干裂，或者表皮变硬，影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 约会食光 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 主食 午餐 原味

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