精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶

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优质的减脂早餐一定要包括：碳水、蛋白质、蔬菜。 今天的早餐碳水有意面，GI低饱腹感强，很适合减肥时食用。 蛋白质有鸡蛋和牛奶，牛奶我选用了低脂奶，热量低些，对于大体重减肥者来说是很好的选择。 蔬菜今天有西红柿、洋葱、菠菜，足够一餐的用量。 除此之外只用了一点点的植物油、食盐和罗勒叶，没有其他多余的调味料，热量更低更健康。 注：此食谱为正常体重的两个成年人的量。

西红柿意面的用料

菠菜 30g 鸡蛋 2个
意面 80g 西红柿 2个（约300g）
洋葱 半个（约100g） 低脂牛奶 400g
食盐 适量 罗勒叶 适量
植物油 少量

西红柿意面的做法

精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，切碎备用。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入菠菜碎、一点食盐搅拌均匀。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解3

步骤3

平底锅中喷一点植物油，将蛋液倒入锅中平铺均匀。（我用的锅是20寸的，煎两个蛋刚刚好）
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解4

步骤4

锅开小火，待蛋液底部凝固，用铲子和筷子配合将鸡蛋饼卷起。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解5

步骤5

鸡蛋卷煎熟后切成小块即可。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解6

步骤6

意面放沸水里煮熟，这种面不容易煮熟，需要煮10多分钟。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解7

步骤7

西红柿和洋葱切丁备用。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解8

步骤8

锅中倒入一点油，先下入洋葱丁炒软。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解9

步骤9

再下入西红柿丁炒软，最后加入食盐、罗勒叶调味。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解10

步骤10

将煮好的意面下入锅中，用筷子翻拌均匀即可盛出。
精制减脂早餐：西红柿意面+菠菜厚蛋烧+低脂牛奶的做法图解11

步骤11

这样一顿营养的减脂早餐就做好了，吃着美味营养的食物，一上午心情都很不错呢。

西红柿意面的烹饪技巧

1、自制的番茄酱比买的更加健康，适合减肥人群食用。罗勒叶是很好的调味料，一点要加。 2、做厚蛋烧的时候一定要将蛋液均匀的平铺到平底锅中，若薄厚不均不容易卷起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 healthy小白 编写，未经授权不得转载

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