胡萝卜干

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胡萝卜可补肝明目，健脾消滞。 制成小零食，解决了小朋友不爱吃胡萝卜的难题 这款萝卜干类似果脯的味道，甜甜的，是用平底锅炒出来的，没有烤箱一样可以做起来

胡萝卜干的用料

胡萝卜 1个 冰糖 30克

胡萝卜干的做法

胡萝卜干的做法图解1

步骤1

胡萝卜用刨片器或用刀切薄片
胡萝卜干的做法图解2

步骤2

切好的萝卜片
胡萝卜干的做法图解3

步骤3

平底锅烧热后下入胡萝卜片和冰糖
胡萝卜干的做法图解4

步骤4

不用加油，翻炒，冰糖融化，萝卜也析出很多水分
胡萝卜干的做法图解5

步骤5

继续翻炒至萝卜收水，变干
胡萝卜干的做法图解6

步骤6

炒干水分后就可以起锅。萝卜片很薄，起锅后用萝卜片卷了两朵玫瑰，这个用作宴客菜的装饰也非常不错，还可以吃，不至于浪费
胡萝卜干的做法图解7

步骤7

吃不完也可以装罐里保存。
胡萝卜干的做法图解8

步骤8

成品
胡萝卜干的做法图解9

步骤9

成品

胡萝卜干的烹饪技巧

吃不完可以装罐放冰箱冷藏，两三天内吃完。一次不建议做太多。胡萝卜本身有甜，冰糖量可酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

©本菜谱的做法由 心晴快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 零食 4-5岁 2-3岁 甜

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