旅行野营必备 | 咖喱拉面

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这份野营必备的咖喱拉面是我家的传家菜谱。是我爸爸和朋友在美国大峡谷野营时发明的。他带了一包方便面，几块牛肉干，和一小瓶咖喱粉。咖喱拉面就此诞生。从此以后，每次野营，我们都会做这个咖喱拉面。虽然它的灵魂是一包普通的方便面。但这是我童年记得最清楚的食物之一。

咖喱拉面的用料

方便面（牛肉味，或其他口味 1包	黄咖喱粉 2茶匙
植物油 1汤匙	洋葱，切丝适量
水 600ml	牛肉干（可选）几块

咖喱拉面的做法

步骤1

中火热锅，放入植物油、洋葱、牛肉干。

步骤2

炒至洋葱变软，加入咖喱粉。

步骤3

再炒30秒，炒出香味。

步骤4

加入水，煮开。

步骤5

加入方便面的调味包。

步骤6

放入面饼。

步骤7

煮2-3分钟，面条煮熟，但方便面的皱褶还没有完全煮平时，立刻享用！

步骤8

如果你想在这个食谱中稍作变化，可以放一些绿叶菜。我爸爸在美西野营时放的野生西洋菜，也可以放香肠或牛肉丸（放在方便面前，煮几分钟），或是一个鸡蛋。都是极其美味的。

步骤9

看看小时候的我们，吃的多开心。

咖喱拉面的烹饪技巧

注：1茶匙=5g , 1汤匙=15g 它除了在野营时吃着最香，可以在各种外出旅行中常备这道咖喱拉面： 1.长途自驾旅行。为了路上吃的更好一些，可备上卡式炉和食材。一定让那些在休息站打不上热水、泡不开方便面的人流口水。 2.出国旅游。国外的美食再好怎奈有一个中国胃，带上咖喱粉和方便面，在民宿/家庭旅馆美美吃上一顿，立扫旅行的疲惫。 3.当然，在家也可以尝试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

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分类：面条主食煮午餐晚餐

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