越南春卷

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妞妞妈100126
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越南春卷是一道营养丰富，健康，色彩鲜艳的美食。很适合减脂的MM哦

春卷的用料

越南春卷皮 5片 紫甘蓝 适量
黄瓜 1/2个（小） 胡萝卜 1/2个（小）
虾仁 3个 鸡胸肉 100g
秋葵 1根 圣女果 5颗
红椒 1个 黄椒 1个
蕃茄酱 适量 千岛酱 适量

春卷的做法

越南春卷的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加盐煮熟，切成丝。虾仁加盐煮熟，剥壳去虾线备用。秋葵焯水，紫甘蓝，黄瓜，胡萝卜，红椒，黄椒切丝
越南春卷的做法图解2

步骤2

我购买的是水妈妈越南春卷皮，取出一张，在冷水里浸泡大约5秒取出，铺平在菜板上。
越南春卷的做法图解3

步骤3

取少许鸡肉丝，紫甘蓝丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，红椒，黄椒放在春卷皮中间，加入少许番茄酱调味，开始裹春卷皮。
越南春卷的做法图解4

步骤4

春卷皮裹一半的时候，加秋葵片，继续裹春卷皮
越南春卷的做法图解5

步骤5

按照上述方法，依次加入虾仁，黄瓜片，番茄片，紫甘蓝丝。一盘五彩缤纷的越南春卷就做好啦。
越南春卷的做法图解6

步骤6

蘸酱汁:千岛酱加少许水。推荐李锦记的酸甜酱。
越南春卷的做法图解7

步骤7

配上蒸鸡蛋，水果，坚果，一顿营养丰富的早餐就OK啦。

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 妞妞妈100126 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 中国菜 炸 午餐 一家三口

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