糖心蛋乌冬面

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杜木兰
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这版是懒人版的，用的是半成品的乌冬和浓汤宝。建议有时间的同学可以自制乌冬，现在市面上好的半成品乌冬已经不好找了。

糖心蛋乌冬面的用料

乌冬面 一包 鸡蛋 一颗
海苔 一片 芝麻 少许

糖心蛋乌冬面的做法

步骤1

糖心蛋制作：鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。

步骤2

用浓汤宝煮制乌冬面，煮熟后，装入碗中。
糖心蛋乌冬面的做法图解3

步骤3

将海苔剪成细条，加入半刻糖心蛋，撒上芝麻。

糖心蛋乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-21

©本菜谱的做法由 杜木兰 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 主食 面条

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