洋葱土豆饼

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洋葱土豆饼的用料

土豆 1个 洋葱 适量
青椒 适量 鸡蛋 1个
火腿肠 适量 胡萝卜 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

洋葱土豆饼的做法

洋葱土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟
洋葱土豆饼的做法图解2

步骤2

青椒，胡萝卜，火腿肠切丁，洋葱切圈芯切丁，（冰箱没胡萝卜了，所以没放）
洋葱土豆饼的做法图解3

步骤3

洋葱圈内圈沾上一层生粉备用
洋葱土豆饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打成蛋液（因为不喜欢鸡蛋的腥味所以放了点料酒，就成这样的了）
洋葱土豆饼的做法图解5

步骤5

取一大碗，将青椒，胡萝卜火腿肠，洋葱丁于蛋液和土豆丁搅拌均匀，放些面粉搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
洋葱土豆饼的做法图解6

步骤6

锅里放油，烧热后放入洋葱圈
洋葱土豆饼的做法图解7

步骤7

随后用勺子舀一勺土豆糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了

洋葱土豆饼的烹饪技巧

洋葱，胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以，出来火腿肠外培根脆皮长肠都可以，蔬菜也可以根据自己喜欢的添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 秀秀的猪排饭 编写，未经授权不得转载

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