红枣糕 （1人份）

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#夏日时光#红枣糕 （1人份）的用料

红枣 30克 黑枣 15克
桂圆肉 8克 白砂糖 10克
淀粉 40克 水 80克

#夏日时光#红枣糕 （1人份）的做法

步骤1

先将红枣、黑枣去核，与桂圆肉、白砂糖以及水一起隔水蒸1小时。

步骤2

将1连水一起捣烂，然后与淀粉混合成糊。

步骤3

把2放入模具中隔水蒸10 分钟，摊凉。

步骤4

将3从模具中取出，切小份上盘即可。

#夏日时光#红枣糕 （1人份）的烹饪技巧

捣烂蒸熟的食材可过一次筛，令质感更滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 小河联想 编写，未经授权不得转载

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