红枣糕

精品
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大雪节气吃红枣糕,枣香浓郁,口感细腻绵甜,是难得的四季养生佳品呐。。。

红枣糕的用料

红枣 8颗 鸡蛋 2个
红糖 50g 玉米油 65g
低粉 80g 泡打粉 1g
小苏打 1g

红枣糕的做法

红枣糕的做法图解1

步骤1

8颗红枣洗净后,加适量的水放微波炉里高火3分钟至熟烂,取出去核用料理机打成泥
红枣糕的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋+50g红糖用电动打蛋器搅打,打至提起打蛋器蛋糊滴落不会消失即可
红枣糕的做法图解3

步骤3

倒入65g玉米油拌勻
红枣糕的做法图解4

步骤4

倒入红枣泥拌勻
红枣糕的做法图解5

步骤5

筛入80g低粉+1g泡打粉+1g小苏打拌匀
红枣糕的做法图解6

步骤6

面糊倒入6寸方形模具中,震出气泡,烤箱上下火,中层,160°,30分钟
红枣糕的做法图解7

步骤7

红枣糕

红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-07

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