糖水菠萝

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肖艾米

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糖水菠萝的用料

菠萝 300g	黄糖 30g
清水 400ml

糖水菠萝的做法

步骤1

菠萝切块，放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水，再放入黄糖拌匀后放置30分钟。

步骤2

待菠萝被黄糖腌渍出水后，将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中，再放入清水，锅子烧开后转中小火煮30分钟。锅里的菠萝块煮至半透明状后关火，放凉后就可以食用啦。

糖水菠萝的烹饪技巧

1.黄糖是汤色金黄的关键，如果实在找不到黄糖，用冰糖也可以，不影响口感。 2.黄糖的分量不是固定的，可根据个人口味适量增减。 3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器，放冰箱冷藏，能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂，最好尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-26

©本菜谱的做法由肖艾米编写，未经授权不得转载

分类：西点幼儿（1-3岁） 65-79岁下午茶一人食

肖艾米

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