紫薯椰奶西米露

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寂寞小豆豆
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做过芒果西米露后想尝试一下其它的味道，就做了紫薯西米露，发现另有一番风味，紫薯香加浓浓的椰奶，不错的一种糖水呢

紫薯椰奶西米露的用料

西米 400g 纯牛奶 250ml
椰奶 250ml 紫薯 一斤
白糖 适量

紫薯椰奶西米露的做法

紫薯椰奶西米露的做法图解1

步骤1

煮西米步骤详情请看我发表的上一部菜谱，水果西米露，步骤是一样的，这里就不详细介绍咯
紫薯椰奶西米露的做法图解2

步骤2

把紫薯放入高压锅，没有高压锅的就削皮切成几大块隔水蒸熟后，取出放入一个盘子中，用小刀切成小块，当然，按照个人口味也可切大块些，吃着过瘾，然后直接放入已加过椰奶牛奶的西米露中就好了，再用勺子稍微搅拌一下，乳白色的椰奶就会变成淡淡的紫色，看着心情都好了。。。。。嘻嘻

步骤3

最后放入冰箱冷藏后味道更赞噢。。。。

紫薯椰奶西米露的烹饪技巧

挑紫薯的时候注意不要挑到有蛀虫的，不然整个口感全毁了，买了时候闻闻，最好新鲜点的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 寂寞小豆豆 编写，未经授权不得转载

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