快手家常菜炒茼蒿

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绿叶蔬菜每天饭桌上必不可少， 这道家常菜炒出来是蒜香口感的茼蒿，有蒜香又不失茼蒿原味，很好吃。

快手家常菜炒茼蒿的用料

茼蒿 200克 蒜 3～4瓣
蚝油 5克

快手家常菜炒茼蒿的做法

快手家常菜炒茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净切段
快手家常菜炒茼蒿的做法图解2

步骤2

清水烧开，把茼蒿放入锅内
快手家常菜炒茼蒿的做法图解3

步骤3

茼蒿煮半熟捞出投放在冷水中
快手家常菜炒茼蒿的做法图解4

步骤4

起锅，放油油烧热把切好的蒜片爆香
快手家常菜炒茼蒿的做法图解5

步骤5

放入茼蒿和蚝油，翻炒出锅。
快手家常菜炒茼蒿的做法图解6

步骤6

清脆可口的茼蒿小炒就好啦

快手家常菜炒茼蒿的烹饪技巧

1.做任何青菜我都喜欢先用下锅焯下热水，一是去除杂质，二是让青菜保持翠绿颜值，三是保持清脆口感。 2.重口味者可适量加盐，鸡精调味，但做好还是保持青菜原有口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

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