白萝卜包

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无意中在微信上看到有人做过一款很可爱的萝卜造型包子，形状极及相似而且给人一种很要拿在手上的感觉。这不我那个心啊就一直被引诱着，今天动手也给造了一堆小萝卜。

白萝卜包的用料

普通面粉 300克 酵母 3克
清水 150克 白糖 10克
亚麻籽油 10克 黑芝麻馅 适量

白萝卜包的做法

白萝卜包的做法图解1

步骤1

把面粉、酵母、糖、水、倒入面包桶内。
白萝卜包的做法图解2

步骤2

选择和面，默认20分钟。
白萝卜包的做法图解3

步骤3

待面粉稍和成团后加入亚麻籽油。（可用等量猪油代替）
白萝卜包的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团取出.如果用手揉切开面团不气孔即可。
白萝卜包的做法图解5

步骤5

揉好的面直接撮成长条，切成等份。
白萝卜包的做法图解6

步骤6

取一份面团擀成饼状包上黑芝麻馅。
白萝卜包的做法图解7

步骤7

挰成萝卜造型，身上的小坑直接用叉子扎一下，将面撮成丝根
白萝卜包的做法图解8

步骤8

依次做好放入蒸锅，醒发50分钟（冷天发酵的时间），发好后大火蒸15分钟，关火闷5分钟即可。
白萝卜包的做法图解9

步骤9

成品

白萝卜包的烹饪技巧

面揉好揉光滑了做出来的包子才光亮。 冬天醒发面的时间要长些，夏天一般20多到30分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-05

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载

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