竹荪煮丝瓜

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Tigeralex
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简单易做，素菜养生。

竹荪煮丝瓜的用料

丝瓜 竹荪
瑶柱 姜粒
清鸡汤 盐
湿淀粉

竹荪煮丝瓜的做法

竹荪煮丝瓜的做法图解1

步骤1

竹荪浸泡至软，挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒，瑶柱用水泡发好。

步骤2

泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。

步骤3

起锅下油爆香姜粒，放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。

步骤4

煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。

竹荪煮丝瓜的烹饪技巧

丝瓜煮时会出水，鸡汤可少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-05

©本菜谱的做法由 Tigeralex 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食 煮

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