超级美味的煲仔饭

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邓早起
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在国外的孩子们都深知电饭煲的强大，今天放假试着做了这道菜，吃着感觉在云端(￣▽￣)

煲仔饭的用料

腊肠片 80克 芹菜 一条
玉米粒 一把 胡萝卜 半根
洋葱 一个 大米 150克（1量杯）
老抽 3勺 麻油 半勺
黑胡椒酱 1/5勺 蜂蜜 一勺

煲仔饭的做法

步骤1

将切好的腊肠片（越薄越好）放入热锅内煎（不放油），肉的油出来一些后将肉捞出。

步骤2

用刚才的油炒芹菜片、洋葱条、胡萝卜粒、玉米粒（也可以倒掉重新放油，一勺就够了）。加半勺老抽，炒至半熟出锅。

步骤3

电饭煲加入米、水，按下精华煮（或标准煮）。15分钟后放入刚才炒的蔬菜混合体。

步骤4

等电饭煲显示离完成还有15分钟时，放入肉片。关盖等待。

步骤5

煮好前5分钟，将2勺老抽、一勺蜂蜜、半勺麻油、非常少量的黑胡椒酱（不放也行）拌匀后放入。将所有食材混合均匀。
超级美味的煲仔饭的做法图解6

步骤6

再闷5分钟，就出锅啦！非常美味，不用加盐！出门带着电饭锅，走遍天下都不怕(⌒▽⌒)

煲仔饭的烹饪技巧

煮米的水量要比电饭煲说明书上要求的水量少一点点，因为蔬菜在煮时也会出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 邓早起 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煲仔饭 65-79岁 一人食 煲

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