金针菇猪肉卷

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之前做了金针菇牛肉卷，这次创意了一下～做了金针菇猪肉卷，升级版～～

金针菇猪肉卷的用料

猪肉片 6片 金针菇 一小把
胡萝卜 半个 青椒 半个
洋葱 一片 照烧酱
牙签 6个

金针菇猪肉卷的做法

步骤1

将肉片刷好照烧酱，腌15分钟

步骤2

胡萝卜，洋葱，青椒切丝，细长的丝～～
金针菇猪肉卷的做法图解3

步骤3

金针菇去根部，放在腌好的肉片上，再放点青椒丝，胡萝卜丝，洋葱丝，均匀刷上酱。然后把肉卷起来，用牙签固定。
金针菇猪肉卷的做法图解4

步骤4

锅内涂上油，先用大火煎几下，然后用小火慢慢煎熟

金针菇猪肉卷的烹饪技巧

肉最好是薄薄的，煎的时候要小火，不停地翻转，不然容易老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 兔子大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 煎 香

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