紫米火烧

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紫米火烧的用料

面粉 250g 紫米 100g
水 适量 冰糖 1大块

紫米火烧的做法

步骤1

提前将紫米洗净放在碗里用温水泡2个小时，水高出米2厘米吧，紫米比大米硬用水多点硬了不好吃要糯糯的好吃。放入电饭煲里蒸熟后放入冰糖搅均，放一边凉着。

步骤2

开水烫面和的软一些。
紫米火烧的做法图解3

步骤3

等米凉了，面也醒好了开始包吧。要把皮尽量薄一些，我一般做的和饺子皮差不多，那样皮薄馅多好吃。包好放入平底锅内烙熟即可。很好吃的甜甜的糯糯的，孩子都爱吃的。我怕孩子吃多了甜食不好消化，一般我就再烙几个菜的让他吃，可他总是拿甜的吃，唉，小孩都爱吃甜食。那就配一碗皮蛋粥吧！

紫米火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-18

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分类： 主食 饼 烙 香

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