微波低卡无油豆渣蛋糕

精品
3.6万 浏览 598 收藏
收藏
sugar_gar是超级无敌女魔头
sugar_gar是超级无敌女魔头
＋ 关注

老用面包机烤蛋糕腻了 早上图省事就用微波炉啦 其实蒸锅蒸出来很细腻噢

无油豆渣蛋糕的用料

豆渣 适量 低筋粉 80克
鸡蛋 三个 糖 30克

无油豆渣蛋糕的做法

步骤1

分离蛋清蛋黄在两个干净无水油的容器里。蛋黄盆内加入豆渣。

步骤2

继续在蛋黄盆里筛入低筋粉，然后翻拌均匀放一边。

步骤3

糖加入蛋清开始打发。打至硬性发泡 即奶油状倒扣不落。

步骤4

用刮刀舀一些蛋白加入拌好的蛋黄糊里用上下切拌的手法快速拌匀后回倒入剩余蛋白里，同样手法拌好。

步骤5

取一个大一些的容器 最好是乐扣乐扣玻璃碗，把蛋糕糊倒入 。

步骤6

微波炉大火5-6分钟即可。停止后取出倒扣，很轻易的脱离玻璃碗了

无油豆渣蛋糕的烹饪技巧

至于豆渣的量嘛我也没去称，反正用的是100克不到一点的黄豆打豆浆的 可是成品有点湿湿的估计豆渣太多面粉太少 这个量还得自己摸索
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-07

©本菜谱的做法由 sugar_gar是超级无敌女魔头 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 微波炉 香 戚风蛋糕 下午茶

无油豆渣蛋糕的其他做法更多

无油豆渣蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

无油豆渣蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 微波低卡无油豆渣蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 微波低卡无油豆渣蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活