鸟语花香——菠萝炒饭

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菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 冷饭一碗 1碗
鸡蛋 1个 青豆 少许
虾仁 少许 胡萝卜 半根
红豆 2颗 香肠 半根

菠萝炒饭的做法

鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

新鲜的菠萝在头部三分之一处切开
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

菠萝下半部分用来盛炒饭。用刀把菠萝肉切开，挖出来。菠萝肉用盐水浸泡备用。注意不要把菠萝皮挖坏
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

上半部分做成鹦鹉的身体。把菠萝的叶子用剪刀修一下。多余的剪掉，尽量中间圆一些，尾部细长一些，让鹦鹉的身体更形象
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

切掉多余得果肉
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

做成像图片中一样的鹦鹉的头部，记得要把切掉的果肉一起用盐水浸泡，不浪费才对
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜做出鹦鹉的嘴巴
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

用牙签将头和嘴巴链接固定在一起
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

再用红豆装饰出眼睛
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

准备好青豆 胡萝卜，香肠，虾仁。米饭加一个鸡蛋充分搅拌均匀，让每粒米都裹上蛋液，。锅中倒油，下入虾仁翻炒，倒入蔬菜翻炒均匀，再下入米饭充分翻炒，直到米饭上的蛋液全部凝固，最后倒入菠萝肉翻炒均匀。炒好的米饭是粒粒分明的
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

最后把炒饭装到菠萝碗中，用牙签把鹦鹉固定在一边
鸟语花香——菠萝炒饭的做法图解11

步骤11

既美味又好看的菠萝炒饭就好了

菠萝炒饭的烹饪技巧

很多人可能会觉得鸡蛋液裹米饭会腥，这个主要看每个人的口味。喜欢吃鸡蛋怎样吃都不觉得腥。我是属于怎样都爱吃鸡蛋的这一类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

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分类： 晚餐 饭 锅具 炒饭 主食

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