我家的蒜蓉秋葵

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简简单单的家常味道。

蒜蓉秋葵的用料

秋葵 5个 蒜 4瓣
蒸鱼豉油 1勺 生抽 1勺半
老干妈 一勺 鲜味汁 5、6滴
糖 2小勺

蒜蓉秋葵的做法

我家的蒜蓉秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净后，锅里烧水，水开后，把秋葵放入汆烫2分钟。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解2

步骤2

蒜剁碎。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解3

步骤3

先调个酱汁，放入浅浅一勺的蒸鱼豉油。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解4

步骤4

一小本生抽。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解5

步骤5

一勺老干妈。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解6

步骤6

2小勺糖。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解7

步骤7

再滴上几滴鲜味汁，调匀备用。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解8

步骤8

汆烫好的秋葵，去两头，然后一剖为二。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解9

步骤9

炒锅里放入比平时炒菜时多一倍的油，然后把蒜末倒入煸香。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解10

步骤10

再把调好的酱汁倒入，炒拌均匀。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解11

步骤11

随后均匀倒在秋葵上。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解12

步骤12

完成。
我家的蒜蓉秋葵的做法图解13

步骤13

完成。

蒜蓉秋葵的烹饪技巧

秋葵剖开是为了让它更入味，嫌麻烦也可以省略这一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

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