黄桃芝士披萨

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多少人爱吃披萨，是冲着拉丝的奶酪去的？其实奶酪吃多了热量也高。而且咸披萨也有点吃腻，于是来点水果的甜披萨，更别具风味。奶酪可以不需要太多，可以多加些芝士片，让这披萨的芝士风味变得更浓郁。而点缀的蓝莓，不仅增加颜值，还增加些惊艳的口感。好吃得让人停不下来，减肥先站一边吧。老公和儿子本来已经吃过饭了，结果又因为闻到香味忍不住多吃了两块。

黄桃芝士披萨的用料

水 120g 盐 2g
色拉油 20g 高粉 200g
干酵母 3g 黄桃 60g
炼乳 10g 马苏里拉奶酪 60g
蓝莓 5g 芝士片 3片

黄桃芝士披萨的做法

黄桃芝士披萨的做法图解1

步骤1

内胆里加入水、盐、色拉油。
黄桃芝士披萨的做法图解2

步骤2

加入高粉。
黄桃芝士披萨的做法图解3

步骤3

最上面放干酵母，将内胆装入面包机中。
黄桃芝士披萨的做法图解4

步骤4

选择程序11披萨面团，程序为30分钟，但揉20分钟就可以停止了。再选择14发酵/解冻，设置了40分钟。面团发酵至两倍大。
黄桃芝士披萨的做法图解5

步骤5

取出罐头里的黄桃，切粒。
黄桃芝士披萨的做法图解6

步骤6

面团排气后静置20分钟，擀成圆饼状。
黄桃芝士披萨的做法图解7

步骤7

将面饼移入烤盘中整形，表面再用叉子叉些洞。
黄桃芝士披萨的做法图解8

步骤8

面饼上抹一层炼乳，撒些马苏里拉奶酪。
黄桃芝士披萨的做法图解9

步骤9

放上黄桃粒，再把芝士片切碎了放入。
黄桃芝士披萨的做法图解10

步骤10

再撒些马苏里拉奶酪，放入黄桃粒和芝士片。
黄桃芝士披萨的做法图解11

步骤11

最上面放上些蓝莓。放入烤箱中，200度烘烤15分钟。
黄桃芝士披萨的做法图解12

步骤12

成品。
黄桃芝士披萨的做法图解13

步骤13

成品。

黄桃芝士披萨的烹饪技巧

1.如果面团擀开一直回缩，可以静置几分钟后再擀。 2.水和面粉的比例可以随意，只要面能成团就行。 3.所用模具为学厨9.5寸金色不粘活底圆形派盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载

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