剁椒虾皮蒸豆腐

精品
13.8万 浏览 4479 收藏
收藏
爱生活的馋猫
爱生活的馋猫 爱生活的馋猫
＋ 关注

在我家，豆腐是餐桌上的常客，这不仅是因为物美价廉，味道鲜嫩好吃，还因为它的补钙能力超强。和牛奶对比，牛奶中钙的含量为每 100克牛奶含钙 120毫克，而每100克豆腐含钙 277毫克，这等于吃一斤豆腐胜过喝3瓶牛奶，一斤老豆腐3元不到，经常给家中老人孩子吃，可以保护肝脏，促进机体代谢，还能增加免疫力。今天给大家分享的是我家常做的一道菜，春天里隔三差五就得吃一回，这菜清香美味超补钙，家人也总吃不腻，您要是学会了啊，也给家人常做吧~

蒸豆腐的用料

老豆腐 500克 虾皮 1小把
剁椒 2勺 酱油 20克

蒸豆腐的做法

剁椒虾皮蒸豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材， 我买的是老豆腐
剁椒虾皮蒸豆腐的做法图解2

步骤2

因为太厚了我还从中间破开了，这样更加容易入味。
剁椒虾皮蒸豆腐的做法图解3

步骤3

将切好的豆腐整齐的码进盘子里，多余的豆腐就放在中间的地方。
剁椒虾皮蒸豆腐的做法图解4

步骤4

将剁椒铺在豆腐中间，这种剁椒是微微辣的，我家孩子喜欢吃，要是吃不了辣可以加少许调味即可。
剁椒虾皮蒸豆腐的做法图解5

步骤5

把酱油均匀的淋上，放入ACA蒸烤箱蒸8分钟即可出炉。
剁椒虾皮蒸豆腐的做法图解6

步骤6

小火热锅，倒入2勺食用油，爆香虾皮，淋在出锅的豆腐上即可。
剁椒虾皮蒸豆腐的做法图解7

步骤7

点缀点葱花更好看了，虾皮能增加香气，还是补钙小能手，千万不要忽略了哦！

蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 晚餐 一人食 中国菜

蒸豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒虾皮蒸豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 剁椒虾皮蒸豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活