花生酱提子面包

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这道点心是涓涓小厨的作品，感觉不错，自己试了下，不错，很成功

花生酱提子面包的用料

高筋面粉 250g 1只 全蛋
黄油 25g 白糖 25g
盐 2.5g 酵母粉 2.5g
纯牛奶 110g 花生酱 13g
提子 25g 水 25g

花生酱提子面包的做法

花生酱提子面包的做法图解1

步骤1

除提子和蛋液留三分之二外，其他全部放到一起揉至出膜，再放到温暖处发酵至二倍大，取出分成若干份，盖上保鲜膜醒十五分钟
花生酱提子面包的做法图解2

步骤2

醒好后用擀面杖擀成长橢圆形，中间切三刀，铺上提子，卷起
花生酱提子面包的做法图解3

步骤3

盖好保鲜膜，放到烤箱用35度，用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液
花生酱提子面包的做法图解4

步骤4

上下火170-180度中下层，最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟，美味的面包出炉了

花生酱提子面包的烹饪技巧

用开水先把盐和糖先溶解，等冷后再倒入面粉，这样容易搅拌均匀，黄油直接从冰箱拿出来就可以用了，现在的天气比较热，用冰的可以降低面团的温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 裙角飞舞 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 65-79岁 烤 香 烘焙

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