彩椒菌菇小炒

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伊尚斐斐
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哈哈民间常有关于菌菇的说法：要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。 今天我来给大家制作个简单易学的快手菜.彩椒菌菇小炒，让人食欲大开的素菜，又漂亮又好吃，还有营养吃了还不胖，快来看下制作过程吧！

菌菇小炒的用料

彩椒.红.黄.青 半个 洋葱 小半个
香菇 两朵 蟹味菇 半盒
木耳 适量 蚝油 适量
盐 适量 食用油 适量

菌菇小炒的做法

#精品菜谱挑战赛#彩椒菌菇小炒的做法图解1

步骤1

1、准备食材青、红、黄彩椒各小半个，洋葱小半个，香菇两个，蟹味菇半盒1个，木耳适量
#精品菜谱挑战赛#彩椒菌菇小炒的做法图解2

步骤2

2、蘑菇.彩椒.洋葱都切下，蘑菇都用开水焯熟，备用
#精品菜谱挑战赛#彩椒菌菇小炒的做法图解3

步骤3

3、炒锅加油后加入洋葱翻炒
#精品菜谱挑战赛#彩椒菌菇小炒的做法图解4

步骤4

4、再加入青红椒，炒至青红椒和洋葱断生
#精品菜谱挑战赛#彩椒菌菇小炒的做法图解5

步骤5

5、放入焯过水的蘑菇，倒入1勺生抽，适量盐，翻炒均匀
#精品菜谱挑战赛#彩椒菌菇小炒的做法图解6

步骤6

6、出锅，很简单的彩椒菌菇就做好了，颜色漂亮味道也很赞呦！

菌菇小炒的烹饪技巧

辣椒的营养价值 辣椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 伊尚斐斐 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 炒 家常菜 晚餐 午餐

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