青柠酸奶油虾盅

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又是一个混搭的创意菜，酸奶油味道清新带酸，可以添加在菜品中增加风味。今天就来试试这个简单快手的料理吧~

青柠酸奶油虾盅的用料

混沌皮 适量 虾 适量
生菜 适量 青柠 1个
酸奶油 60g 盐 少许
辣椒粉 少许 黑胡椒 少许
蜂蜜 少许 黄油 适量

青柠酸奶油虾盅的做法

青柠酸奶油虾盅的做法图解1

步骤1

准备食材，虾洗干净，生菜洗干净切段，青柠洗干净，黄油微波炉加热融化备用。
青柠酸奶油虾盅的做法图解2

步骤2

馄饨皮正反两面刷上融化的黄油
青柠酸奶油虾盅的做法图解3

步骤3

烤箱预热180°。将馄饨皮放入半球形模具中，烘烤及定型
青柠酸奶油虾盅的做法图解4

步骤4

180度中间层烤3分钟
青柠酸奶油虾盅的做法图解5

步骤5

烤好取出备用
青柠酸奶油虾盅的做法图解6

步骤6

虾去头，放盐，黑胡椒和辣椒粉，拌均匀
青柠酸奶油虾盅的做法图解7

步骤7

烤盘上铺油纸，将虾和虾头放在烤盘上
青柠酸奶油虾盅的做法图解8

步骤8

180°中间层烤5分钟
青柠酸奶油虾盅的做法图解9

步骤9

青柠擦皮
青柠酸奶油虾盅的做法图解10

步骤10

将青柠皮，蜂蜜，和一点盐放入酸奶油中，搅拌均匀
青柠酸奶油虾盅的做法图解11

步骤11

烤好的馄饨皮中，加入生菜和酸奶油，最后摆上虾
青柠酸奶油虾盅的做法图解12

步骤12

虾头也一起放入馄饨皮中
青柠酸奶油虾盅的做法图解13

步骤13

造型特别，口感清爽，制作简单 (＾▽＾)

青柠酸奶油虾盅的烹饪技巧

1.没有半球模具也可以用杯子蛋糕连模，主要是为了有一个凹进去的形状。方便放虾和其他食材。 2.吃的时候需要把青柠汁挤入一起食用更美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 香 晚餐 锅具 午餐

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