菠萝什锦炒饭

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好几年没吃过菠萝的我，这次真的没有抵挡住菠萝的诱惑，终于动手做起来，因为颜值太高，口感美味，大家不妨试一试。

菠萝什锦炒饭的用料

多力花生油 30克 甜菠萝 一个
什锦蔬菜 80克 鸡蛋 一个
剩米饭 一碗 火腿肠 一根

菠萝什锦炒饭的做法

#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝洗净，切掉一小块。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解2

步骤2

用小刀划几刀。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解3

步骤3

用勺子把里面掏空，注意不要把底部切漏哈。我买的菠萝比较甜，就没用盐水泡。如果菠萝是酸的，建议用盐水浸泡半小时。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解4

步骤4

材料备齐，鸡蛋提前炒碎。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解5

步骤5

不粘锅加入多力花生油。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解6

步骤6

先加入火腿肠翻炒几下。（喜欢葱姜蒜的这步加一点，我不喜欢就没放）
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解7

步骤7

加入什锦蔬菜（超市买的现成什锦蔬菜）
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒几下。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解9

步骤9

加入米饭和适量盐，翻炒均匀。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解10

步骤10

最后倒入鸡蛋碎和菠萝丁翻炒均匀即可。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解11

步骤11

好吃的一勺一勺停不下来
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解12

步骤12

美味。
#把金牌大厨带回家#菠萝什锦炒饭的做法图解13

步骤13

小宝贝已经等不及了。

菠萝什锦炒饭的烹饪技巧

1.蔬菜可以自由搭配。 2.炒至过程大约3-4分钟，全程大火，色香味俱全。 3.菠萝掏空这步比较难操作，一定要小心。用小勺一点点挖出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 米粒爱奇异果 编写，未经授权不得转载

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