纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼

精品
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鲭鱼肉质鲜美,低脂高蛋白,是减脂人群的绝佳食材。黑麦富含膳食纤维,有益身体健康,这道卷饼使用用黑麦粉制成煎饼皮,搭配了丰富的食材,口感丰富,低脂健康。 另外,菜谱中还使用了纯膳生活橄榄油鲭鱼罐头,这款罐头不含添加剂和和味精,特别适合3—6岁儿童食用。

卷饼的用料

面粉 70g 黑麦粉 30g
纯膳生活橄榄油鲭鱼罐头 1罐 胡萝卜 半个
牛肉肠 2根 生菜 2片
清水 50g 沙拉酱 适量

卷饼的做法

纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解1

步骤1

所有食材准备齐全。蔬菜提前洗净。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮擦丝备用。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解3

步骤3

牛肉肠放入平底锅煎至两面金黄。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解4

步骤4

把面粉、黑麦粉、清水倒入面包机中,启动一个揉面程序。(手揉也是完全可以的)
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解5

步骤5

把粉类揉成一个面团。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解6

步骤6

把面团平均分成两份。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解7

步骤7

取一个面团,用擀面杖擀成直径18厘米左右的面皮。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解8

步骤8

平底锅倒入少许油,下面皮小火煎至两面金黄,面皮鼓起即可关火。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解9

步骤9

打开纯膳生活橄榄油鲭鱼罐头。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解10

步骤10

用叉子将鱼肉拆散。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解11

步骤11

把所有食材铺在黑麦卷饼上,挤上适量沙拉酱,卷紧包上油纸即可。
纯膳生活 鲭鱼黑麦卷饼的做法图解12

步骤12

成品。

卷饼的烹饪技巧

煎饼皮的时候要注意火候,小火即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-05

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