芹菜小炒

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妈妈的味道

炒芹菜的用料

芹菜 200克 油 适量
白糖 适量 盐 适量
姜 适量 葱 适量
料酒 适量 瘦肉肠 100g
胡萝卜 50g

炒芹菜的做法

芹菜小炒的做法图解1

步骤1

将摘好的芹菜洗净，掰成小段，焯水，水开下芹菜，再开捞芹菜。
芹菜小炒的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切块，焯水，水开下料，水再来焯一会儿捞出。
芹菜小炒的做法图解3

步骤3

香肠或者腊肉切片备用
芹菜小炒的做法图解4

步骤4

葱切片备用
芹菜小炒的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下入葱段爆香后加入香肠
芹菜小炒的做法图解6

步骤6

加入芹菜和胡萝卜反超。
芹菜小炒的做法图解7

步骤7

加入适量盐，头道鲜和少量糖
芹菜小炒的做法图解8

步骤8

出锅

炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 ipoyliu 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 午餐 清淡

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