牛肉肠香葱曲奇

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米汀Waiting
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平时吃的曲奇多数是甜的，但是吃多了总会觉得有点腻。这款长的略像蔓越莓曲奇的饼干，我加了牛肉肠和香葱，味道很赞，咸味儿的，吃不腻～

曲奇的用料

黄油 90克 低粉 200克
糖粉 25克 鸡蛋 1个
牛肉肠 67克 香葱 15克
细盐 3克

曲奇的做法

牛肉肠香葱曲奇的做法图解1

步骤1

黄油切小块，室温软化
牛肉肠香葱曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖和盐，略微打发
牛肉肠香葱曲奇的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液，打发均匀
牛肉肠香葱曲奇的做法图解4

步骤4

牛肉肠切丁，香葱切碎
牛肉肠香葱曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
牛肉肠香葱曲奇的做法图解6

步骤6

加入牛肉肠和香葱
牛肉肠香葱曲奇的做法图解7

步骤7

切拌均匀成为面团
牛肉肠香葱曲奇的做法图解8

步骤8

放入学厨饼干模具中整形，冷冻变硬
牛肉肠香葱曲奇的做法图解9

步骤9

冻好的面团切薄片
牛肉肠香葱曲奇的做法图解10

步骤10

摆放在铺了油纸的方形烤盘中，165度25分钟左右

曲奇的烹饪技巧

烘烤的温度和时间要根据自己的烤箱进行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 饼干 曲奇

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