猪血汤早餐

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木华柚柚
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柚爸很喜欢吃猪血，而且他每天上班的地方离家比较远，上班的场合也经常有车辆出入，会不自觉吸了很多尘，所以我会经常给他做猪血汤做早餐吃，吸尘又美味。他吃了也说非常好吃，也会要求我经常做。

猪血汤早餐的用料

生猪血 1碗 瘦肉 少许
猪肝 少许 海鲜丸 2颗
北极甜虾 少许 枸杞叶 50克
高汤 1碗 盐 1小勺
白胡椒粉 少许 油 少许

猪血汤早餐的做法

#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解1

步骤1

生猪血，要选购颜色鲜红的才新鲜。像果冻一样。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解2

步骤2

猪血切小块后放入温水，用中火焯熟，猪血不能大火煮沸浮起，不然口感会老，还有小气孔。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解3

步骤3

准备配菜，瘦肉和猪肝切薄片，肉丸切片，北极甜虾。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解4

步骤4

先加高汤煮沸，加入油。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解5

步骤5

把瘦肉，猪肝，肉丸，北极虾放入锅里煮沸。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解6

步骤6

加入焯水的猪血。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解7

步骤7

加盐和白胡椒粉调味。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解8

步骤8

加入枸杞叶，煮10秒即可。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解9

步骤9

全程大火煮，大概3分钟煮好了。
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐的做法图解10

步骤10

猪血又弹又嫩。

猪血汤早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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