杂粮粽子

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端午要吃粽子，首推这款好吃又不油腻的杂粮粽，各色粗粮的精华全部汇集于内，吃完之后唇齿留香！

杂粮粽子的用料

糯米 500克 五花肉 500克
花生、芸豆、小米、薏米、红豆、枣子 适量 盐 3克
蜂蜜 10毫升 生抽 15克
老抽 8克 油 10克
粽叶 40张 棉绳 若干

杂粮粽子的做法

杂粮粽子的做法图解1

步骤1

食材准备
杂粮粽子的做法图解2

步骤2

棕叶用热水浸泡3小时左右
杂粮粽子的做法图解3

步骤3

五花肉用生抽、老抽、蜂蜜、盐拌匀待用
杂粮粽子的做法图解4

步骤4

糯米和杂粮中加入生抽老抽、蜂蜜拌匀
杂粮粽子的做法图解5

步骤5

取二张粽叶折成三角状，底部铺层糯米和杂粮，放一块肉
杂粮粽子的做法图解6

步骤6

再铺一层糯米和杂粮
杂粮粽子的做法图解7

步骤7

把粽叶尾部折上去盖住米粒色裹好，用棉绕圈扎好
杂粮粽子的做法图解8

步骤8

粽子放入锅中加入冷水，水量要盖过粽子
杂粮粽子的做法图解9

步骤9

方太电磁灶开至6段大火烧开半小时后转5段中小火炖4小时即可
杂粮粽子的做法图解10

步骤10

尽情享用吧

杂粮粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载

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