卷心菜泡菜

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天热了来点泡菜下饭吧

卷心菜泡菜的用料

卷心菜 半颗 胡萝卜 小半根
醋 一次性纸杯一杯半 盐 纸杯半杯
糖 一次性纸杯一杯半 花椒 少许

卷心菜泡菜的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#卷心菜泡菜的做法图解1

步骤1

锅里放水，水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋，搅拌均匀，放一边放凉，我家没有白醋啦，所以放的普通醋，
#爽口凉菜，开胃一夏！#卷心菜泡菜的做法图解2

步骤2

圆白菜撕成小块，放入盐腌一会，出水之后在放点盐进行二次出水，知道菜叶呈现软烂的状态就可以，有胡萝卜也是切条腌一下
#爽口凉菜，开胃一夏！#卷心菜泡菜的做法图解3

步骤3

然后无水无油的罐子放入圆白菜，再倒入放凉的汤汁，放入冰箱腌制一天就可以吃啦
#爽口凉菜，开胃一夏！#卷心菜泡菜的做法图解4

步骤4

此款是酸甜口，喜欢酸甜口的可以试一下

卷心菜泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载

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