香酥蛋白芝麻薄脆

精品
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做完卡仕达酱或者蛋挞,会剩下好多蛋白不用发愁,做这款零失败的蛋白薄脆吧,很适合新手操作,材料和步骤都很简单,蛋白不用打发,只要全部材料混合就好,全程只用一个打蛋盆,很适合懒人操作哦!

蛋白芝麻薄脆的用料

蛋白 80克 低筋面粉 30克
白芝麻 60克 黄油 30克
细砂糖 50克

蛋白芝麻薄脆的做法

香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解1

步骤1

准备好材料。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解2

步骤2

蛋白加入细砂糖。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解3

步骤3

搅拌均匀,不用打发。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解4

步骤4

筛入低筋,搅拌均匀。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解5

步骤5

加入熟芝麻搅拌均匀。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解6

步骤6

加入融化好的黄油。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,装入裱花袋。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解8

步骤8

在烤盘里挤入硬币大小的圆形。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱,150度烘烤10钟左右,表面金黄即可。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解10

步骤10

出炉移到网架上晾凉。
香酥蛋白芝麻薄脆的做法图解11

步骤11

蛋白芝麻薄脆的烹饪技巧

1具体时间看自己烤箱温度调节。 2挤入面糊时,中间要预留一些位置,因为烘烤时饼干会摊平变大,防止粘连。 3也可以挤出自己喜欢的形状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-25

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