下饭青红椒

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心生莲
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下饭青红椒的用料

青红椒 适量 盐 适量（咸点木有关系）
葱姜 适量 花椒八角 适量
酱油 适量

下饭青红椒的做法

下饭青红椒的做法图解1

步骤1

青红椒不限，红椒会有红颜色，看着比较帅，所以我用的红椒¯\_(ツ)_/¯。洗净，擦干水，不然带水下油锅，溅油烫的是你不是我
下饭青红椒的做法图解2

步骤2

下油锅炸至表皮都是皱褶，其本上就炸熟了～
下饭青红椒的做法图解3

步骤3

直接扔进炒锅～～
下饭青红椒的做法图解4

步骤4

因为炸好的青红椒有油，所以炒锅不用放油了。 炒锅倒入酱油（根据菜量来，变色就行了）放盐，葱姜花椒八角，辣椒（鲜辣椒也可以同青红椒一起炸成皱皱皮）。 大火，先把葱姜这些放在角落里炸一下出出香。（别把酱汁烧糊了，半分钟足矣）然后把椒们在锅里上下彻底翻几下。这时酱油什么的香味就出来了～～ 咸点不要紧，反正是配饭吃～～
下饭青红椒的做法图解5

步骤5

加水，煮烂青红椒关火后半泡过菜来就可以。
下饭青红椒的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖煮一会，翻几下，感觉熟烂就行了。
下饭青红椒的做法图解7

步骤7

出锅
下饭青红椒的做法图解8

步骤8

就着锅顺手下了面～～
下饭青红椒的做法图解9

步骤9

忘了，吃前要先帮菜菜脱个衣服哈或者边吃边脱当然，可以把皮也吞下去～～
下饭青红椒的做法图解10

步骤10

我已经吃了四只了。。。。也许是我喜欢吃青椒。。。。

下饭青红椒的烹饪技巧

汤浸透了才好吃，所以，放一放再开吃～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 心生莲 编写，未经授权不得转载

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