炒酸奶

精品
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炎热夏天的到来,不仅有养眼的美腿小姐姐,更重要的是一波波的夏日冰品纷至沓来,品种多到你眼花缭乱。哪像原来,夏天只能吃着西瓜和冰水解暑,再不然也就是绿豆冰棒和原味甜筒。 尽管现在选择越来越多,还是不能完全满足我的胃。胖熊听说女人一般都有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品,而今天我的胃就想吃火爆街边摊的炒酸奶。 第一次在街边看到时,觉得很有意思,酸奶倒在平板上,两把平铲左右开弓,不一会儿就能吃上。不过胖熊做的是家庭版,简单方便干净卫生,外面10元一小碗,在家10元给你一大盘,冰凉解暑完全把持不住!

炒酸奶的用料

模具 22cm*22cm方形固底模具 草莓 100g
原味酸奶 800g 装饰:蓝莓 适量
装饰:草莓 适量 装饰:即食燕麦 适量

炒酸奶的做法

炒酸奶的做法图解1

步骤1

100g草莓、800g原味酸奶倒入料理机中,搅打成顺滑细腻的草莓酸奶糊。
炒酸奶的做法图解2

步骤2

取1个方形固底模具,铺上油布,倒上草莓酸奶糊,晃动盘子使酸奶平铺均匀。
炒酸奶的做法图解3

步骤3

接着在表面铺上适量的蓝莓、切成片状的草莓和即食燕麦,放入冰箱冷冻一夜。
炒酸奶的做法图解4

步骤4

取出后用刀切或用手掰成小块。
炒酸奶的做法图解5

步骤5

家庭版自制炒酸奶就完成了!

炒酸奶的烹饪技巧

1、如果想做薄一点,可以用两个方形模具制作,或者将草莓酸奶糊的材料减半。 2、酸奶糊可以根据自己的喜好将草莓换成蓝莓、黄桃等水果,表面装饰也是同样的做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-31

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    / 6 炒酸奶的做法步骤

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