无油无水炖鸡

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姚小胖MissYiu
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0难度❗厨房小白也会的无油无水炖鸡 不会烧菜的人也能轻松完成的一道硬菜呀❗不信你来试试呀

无油无水炖鸡的用料

鸡 1只 葱 2根
姜 8片 料酒 20ml
烧烤料 50g 迷迭香 2根

无油无水炖鸡的做法

#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好材料
#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解2

步骤2

肚子里塞上葱段和姜片
#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解3

步骤3

倒入料酒和烧烤料
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步骤4

抹匀后腌制一小时以上
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步骤5

放入空气炖锅中，先大火3分钟再转中小火1小时
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步骤6

就不用管它了，该干嘛干嘛去
#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解7

步骤7

1小时后开盖
#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解8

步骤8

筷子一夹就下来了
#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解9

步骤9

一撕骨肉分离
#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解10

步骤10

底部都是鸡里的油脂
#父亲节，给老爸做道菜#无油无水炖鸡的做法图解11

步骤11

吃完后的锅底，非常好清洗

无油无水炖鸡的烹饪技巧

真的是鲜嫩多汁哦！时间再长点就是烤鸡了！不用烤箱也能做的烤鸡哦，今天我爸在家还是做成软软烂烂的炖鸡比较合他胃口，一提起来骨头就出来了，牙口不好的老年人特别喜欢 不用加水也不用加油哦，最后会把鸡皮里面的油都滋出来了，更加健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-10

©本菜谱的做法由 姚小胖MissYiu 编写，未经授权不得转载

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