#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合

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这道菜快手又营养,孕妇,小孩,老人都能吃,第一次吃就爱上了这道菜。减肥人士的最佳晚餐啊!放菜籽油做的,低卡!

食材清单

芦笋 300克 百合 4个
菜籽油 少许 适量
蒜头 2瓣 红辣椒 适量

烹饪步骤

#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解2

步骤2

百合掰开清洗两遍
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解3

步骤3

芦笋去掉根部较老的地方,然后斜刀切成段
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解4

步骤4

红辣椒切小块,蒜切碎
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解5

步骤5

锅中烧开水,放入芦笋焯水,水再次开时捞出
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解6

步骤6

立即放入准备好的凉水中
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解7

步骤7

锅中热油,小火放入蒜碎
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解8

步骤8

炒出香味后加入百合
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解9

步骤9

稍微翻炒一会儿就可以下入芦笋了,大概一分钟,再翻炒一会儿,加入红辣椒和盐,放一点点水焖一下(就一点点水,我怕上火)
#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合的做法图解10

步骤10

表面黄黄的是健康菜籽油的颜色!

小贴士

芦笋焯水后再放入凉水中的目的是保持芦笋的青绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-18 18:34:28

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