肉末拌空心菜

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空心菜焯熟，拌上肉末，简直不要太美味哦！简单快手，一下子就搞定啦！

肉末拌空心菜的用料

空心菜 500克 肉末 100克
蒜瓣 4个 食盐 适量
生抽 适量 蚝油 适量
料酒 少许

肉末拌空心菜的做法

肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

准备食材，五花肉提前剁成肉末了
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

肉末里面加上适量生抽，蚝油和少许料酒还有适量食盐腌制一会
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

蒜瓣拍扁去皮切末
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解4

步骤4

空心菜摘去老梗，洗净备用
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解5

步骤5

锅内热油倒入蒜末爆香
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的肉末，翻炒均匀
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解7

步骤7

加入少许水煮开，成肉末酱
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解8

步骤8

另取一锅烧水，水烧开加入少许食用油及少量食盐
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解9

步骤9

把洗净的空心菜放进去焯熟
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解10

步骤10

焯熟的空心菜捞出放盘子里备用
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解11

步骤11

倒入肉末酱拌匀就可以开吃啦！

肉末拌空心菜的烹饪技巧

1、青菜焯水的时候可以在水里加点食盐和食用油，这样有助于保持菜青翠的颜色哦！ 2、洗青菜的时候可以放在淡盐水里面浸泡一会或者淘米水浸泡一会，这样青菜能够洗得比较干净！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 家常菜 午餐 中国菜 晚餐

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