怎样蒸松软好吃的玉面五珍粉发糕?诀窍都在这!

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今天给大家分享一下超级香软好吃的五珍粉发糕做法,昨天晚上做完,小小圃就吃了两个,边吃边喊“太美味了”哈哈~这款发糕粗细粮搭配,营养丰富,口感香甜,老人孩子都喜欢。 为什么要加入适量的五珍粉呢? 因为,现代人普遍吃的过于精细,几乎不摄入任何的粗粮,尤其是孩子,饮食方面更是太过精细,导致缺乏粗粮谷物中的各种营养素,如B族维生素和各种纤维素。 长时间缺乏这些营养素会导致脾胃功能差、注意力不集中、记忆力差、胆小内向等症状,增加便秘、腹泻、肠炎等各种消化道系统的发病概率。 所以,营养专家都会建议适量的吃些全谷物粗粮,国民膳食准则上面也要求谷物的摄入量要达到每天食物总量的1/3,才是最科学的饮食方式。 但是粗粮要研磨细腻,性质温和,利于脾胃吸收,所以小圃的发糕中都会放入包2-3包五珍粉,其成分薏仁、芡实、莲子、高粱米等食材保留了整颗谷物的种皮和胚芽,是真正的粗粮食品,而且不同的食材经过科学配比被研磨成超细的粉粉,没有任何颗粒感,很容易就会被脾胃吸收。 这样的主食,粗细粮搭配,营养全面,才能满足身体的发展需求,而且还能健脾胃去湿气,夏季湿气重,应该多吃一些,让身体越来越健康。

玉面五珍粉发糕的用料

面粉 2勺 玉米粉 1勺
五珍粉 2袋 鸡蛋 2个
适量 酵母 适量
纯牛奶 适量 葡萄干 适量
枸杞 适量

玉面五珍粉发糕的做法

怎样蒸松软好吃的玉面五珍粉发糕?诀窍都在这!的做法图解1

步骤1

碗中放入2包五珍粉
怎样蒸松软好吃的玉面五珍粉发糕?诀窍都在这!的做法图解2

步骤2

打入2个鸡蛋,倒入2勺面粉1勺玉米粉适量的糖和酵母
怎样蒸松软好吃的玉面五珍粉发糕?诀窍都在这!的做法图解3

步骤3

倒入半罐纯牛奶,和适量的清水,搅拌至糊状(没有颗粒感)
怎样蒸松软好吃的玉面五珍粉发糕?诀窍都在这!的做法图解4

步骤4

纸杯内部刷少许油将适量的面糊倒入纸杯中(不要倒太多)撒上枸杞和葡萄干
怎样蒸松软好吃的玉面五珍粉发糕?诀窍都在这!的做法图解5

步骤5

醒发30分钟
怎样蒸松软好吃的玉面五珍粉发糕?诀窍都在这!的做法图解6

步骤6

上锅蒸20分钟即可出锅奶香暄软的发糕就做好了,配上免煮的五珍粉粥,做早餐或者下午茶都是非常不错的选择哦

玉面五珍粉发糕的烹饪技巧

发糕可以根据自己的口味做,用大米糊糊、小米糊糊都是可以的,喜欢的小伙伴关注小圃呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-21

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