黄金糯米枣

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宝宝很喜欢的一道菜~黏黏糯糯甜甜

黄金糯米枣的用料

大枣 15个 黄米面 100克
小米 30克 白糖 60克
水 150克 淀粉 10克
油 500克

黄金糯米枣的做法

黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解1

步骤1

食材~
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解2

步骤2

小米洗净，开水下锅煮5分钟
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解3

步骤3

捞出过凉水沥干水分
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解4

步骤4

用煮过小米的小米水烫黄米面
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解5

步骤5

揉成面团
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解6

步骤6

大枣切开去核
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解7

步骤7

加入黄米面团
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解8

步骤8

沾一下小米
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解9

步骤9

就是这样滴~
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解10

步骤10

上锅蒸20分钟
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解11

步骤11

出锅后炸制一下~小米变金黄色捞出沥油
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解12

步骤12

锅内放10克底油，放入60克糖，150克水烧开加入10克水淀粉
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解13

步骤13

汁熬粘稠后放入炸好的糯米枣
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解14

步骤14

继续熬煮一会儿收汁出锅
黄金糯米枣#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解15

步骤15

完成~~

黄金糯米枣的烹饪技巧

黄米面一定要用烫面~ 小米煮熟后要过凉水沥干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 兔子姐姐的厨房 编写，未经授权不得转载

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