迷你小蛋挞

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小妞平时就喜欢吃蛋挞，网购的迷你小蛋挞皮刚刚到货，就迫不及待的让我做蛋挞给她吃，看来是真馋了！

小蛋挞的用料

迷你蛋挞皮 16个 安佳淡奶油 90g
纯牛奶 60g 细砂糖 18g
生蛋黄 2个 低筋面粉 6g

小蛋挞的做法

迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解1

步骤1

不粘锅内倒入安佳淡奶油。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解2

步骤2

加入纯牛奶和细砂糖，开最小火加热，搅动至细砂糖完全融化关火。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解3

步骤3

晾凉以后加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解4

步骤4

用网筛过一下，滤出蛋筋和小面疙瘩，蛋挞液就做好了。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解5

步骤5

蛋挞皮提前解冻摆在烤盘里，倒入蛋挞液，八分满即可。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解6

步骤6

送入预热好的烤箱。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解7

步骤7

上下管190度烤18分钟。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解8

步骤8

出炉。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解9

步骤9

挞皮酥脆。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解10

步骤10

内馅滑嫩。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解11

步骤11

小妞一口气吃两个。
迷你小蛋挞#安佳儿童创意料理#的做法图解12

步骤12

直呼太好吃了！

小蛋挞的烹饪技巧

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 锅具 不粘锅 甜

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