萌萌哒表白蛋挞

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于饱饱啊
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鈅鈅宝最喜欢蛋挞，今天来个表白蛋挞，Biu Biu Biu ～～～爱你哦！可以做给自己爱的人，或者想表白的人，超简单，赶快做起来！一定要get哟！今天出镜的是我的Molly 兔小姐和蛇小姐！对了！我今天的这个方子是9⃣️个蛋挞的量哦！

萌萌哒表白蛋挞的用料

安佳淡奶油 90克 安佳牛奶 70克
白砂糖 40克 低筋粉 10克
蛋黄 2个 番茄酱 10克
巧克力酱 20克 蛋挞皮 9个

萌萌哒表白蛋挞的做法

#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解1

步骤1

原料全家福！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解2

步骤2

把淡奶油，牛奶搅拌均匀，倒入锅里，加入白砂糖。
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解3

步骤3

开小火，边加热边搅拌到糖融化，关火！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解4

步骤4

把两个蛋黄打散！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解5

步骤5

加热的牛奶晾凉，倒入打散的蛋黄里，搅拌均匀！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解6

步骤6

将低粉筛入蛋黄液中，搅拌到没有面疙瘩！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解7

步骤7

搅拌好的蛋黄液过筛，一定要过筛哦！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋挞液倒入挞皮中！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱要先165度预热十分钟，然后把蛋挞放入烤箱中层，上下火165度烤25分钟！这个温度要看各家烤箱的脾气，我家烤箱脾气比较大，所以我用的165度！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解10

步骤10

烤蛋挞的过程中，装饰盘子！把番茄酱，巧克力酱各装入裱花袋，我没有裱花袋，用的保鲜袋剪了个小口来挤的！先挤上小心心！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解11

步骤11

再用巧克力酱画上小人的身体和字！
#安佳儿童创意料理#萌萌哒表白蛋挞的做法图解12

步骤12

当当当，成功啦！✅

萌萌哒表白蛋挞的烹饪技巧

1.加热牛奶和淡奶油时，要小火，边搅拌边加热，糖化了要立即关火！ 2.搅拌好的蛋黄液一定要过筛！ 3.具体的温度和时间要看各家烤箱的脾气！烤前要先预热烤箱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 于饱饱啊 编写，未经授权不得转载

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