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番茄鸡蛋打卤面的做法
步骤1
准备好食材，鸡蛋磕入碗中。
步骤2
鸡蛋加入盐，用筷子打散。
步骤3
起油锅，倒入蛋液，用铲子不停搅动，待蛋液凝固盛出备用。
步骤4
另起油锅，加入切好的番茄翻炒。
步骤5
加入一勺番茄酱，翻炒均匀，小火3分钟。
步骤6
加入煎好的鸡蛋，再加入一小碗纯净水。
步骤7
加入一勺豆瓣酱。
步骤8
按个人口味加入盐，中火2分钟关火盛出。
步骤9
锅中加入纯净水，大火烧开，加入面条煮熟后捞出过冷水。
步骤10
过冷水的面条捞出淋水分装盘，盛上做好的卤。
步骤11
撒上葱花。
步骤12
炎热的夏天来一份打卤面，美哉。
步骤13
百吃不厌的面食。拌均匀，即可食用。番茄鸡蛋打卤面的烹饪技巧
所有食材的量可以根据个人胃口增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-07
©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
枭笑
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