秋葵藜麦炖蛋
精品
秋葵是一种营养丰富,而且对身体有很多益处的一种食物,但是烹饪不对或者处理不当,反而影响身体健康。下面就以秋葵炖蛋来简单介绍一下,秋葵如何吃,才是正确的
秋葵藜麦炖蛋的做法
秋葵藜麦炖蛋的烹饪技巧
1、洗秋葵最好完整洗,这样就不会损失粘液了,不喜欢秋葵的毛绒可以用盐搓掉,也可以保留。2、秋葵焯水加入些油,盐,更加的翠绿。3、秋葵本身含有草酸和鞣酸,会抑制食物中钙和蛋白质的吸收,所以秋葵需要焯水,而且秋葵的烹饪必须是熟透后食用。
4、秋葵属寒性食物,而且粘液蛋白也是过敏原,所以过敏体质的人不可以过多食用,而且为没有吃过秋葵的宝宝做辅食的话,都要格外注意。
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创建时间:2019-07-07
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