香烤夹心馒头

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平时馒头做多了吃不完咋办呢？除了拿来做面包糠之外其实还可以来个华丽丽滴转身，加点豆沙沾上蛋液放进烤箱烤起来，外面酥脆夹馅甜蜜，味道简直是意想不到的惊喜，你不妨试试看。

香烤夹心馒头的用料

大馒头 两个 豆沙 45克
鸡蛋 一个 番茄酱 适量

香烤夹心馒头的做法

#夏天夜宵High起来！#香烤夹心馒头的做法图解1

步骤1

吃剩的大馒头两个，最好是冷藏过的，尽量别用热馒头，切的时候很容易散架的。
#夏天夜宵High起来！#香烤夹心馒头的做法图解2

步骤2

用面包刀将馒头切成大概0.5毫米的薄片。
#夏天夜宵High起来！#香烤夹心馒头的做法图解3

步骤3

取大约十五克豆沙按扁放在馒头片上，再取另一片盖上轻压一下。将剩下的按同样的操作弄好。
#夏天夜宵High起来！#香烤夹心馒头的做法图解4

步骤4

鸡蛋倒进稍微大点的碗内，用筷子打散。
#夏天夜宵High起来！#香烤夹心馒头的做法图解5

步骤5

将夹好的馒头放进去四周均匀的裹上蛋液。
#夏天夜宵High起来！#香烤夹心馒头的做法图解6

步骤6

将裹上蛋液的夹心馒头放进垫了油纸的烤盘上，放进提前预热好的烤箱里，中层上下火180度烤十五分钟左右表面金黄就可以了。
#夏天夜宵High起来！#香烤夹心馒头的做法图解7

步骤7

吃的时候挤上一点番茄酱或者沙拉酱，味道更好哦！

香烤夹心馒头的烹饪技巧

1、馒头最好选择隔夜的，这样切的时候容易切不会散架了。 2、夹心可根据自己的口味选择，还可以夹火腿哦！ 3、没有烤箱的小伙伴也可以选择用平底锅小火煎熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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