巧克力豆曲奇

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君子恩
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秒杀趣多多！自己做的超多巧克力豆，好吃到没朋友！我家娃儿最爱的就是巧克力味的甜品，烤一盘都不够她一个人吃的

巧克力豆曲奇的用料

黄油 60g 糖粉 30g
低筋面粉 120g 蛋液 30g
巧克力豆 20g

巧克力豆曲奇的做法

巧克力豆曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化好后，分三次加入糖粉进行打发
巧克力豆曲奇的做法图解2

步骤2

彻底打发均匀之后再加入下一次。
巧克力豆曲奇的做法图解3

步骤3

再分三次加入蛋液进行打发
巧克力豆曲奇的做法图解4

步骤4

一直打发到羽毛状态
巧克力豆曲奇的做法图解5

步骤5

把可可粉过筛到黄油霜里
巧克力豆曲奇的做法图解6

步骤6

用刮刀拌均匀
巧克力豆曲奇的做法图解7

步骤7

把低粉过筛后加入，用刮刀拌均匀
巧克力豆曲奇的做法图解8

步骤8

面团均匀的分成16等份，沾满巧克力豆
巧克力豆曲奇的做法图解9

步骤9

再在手心按扁
巧克力豆曲奇的做法图解10

步骤10

蒸汽烤箱烘烤模式，上下火160度烤18分钟即可。
巧克力豆曲奇的做法图解11

步骤11

成品图
巧克力豆曲奇的做法图解12

步骤12

成品图
巧克力豆曲奇的做法图解13

步骤13

成品图

巧克力豆曲奇的烹饪技巧

食材决定口感哦，不建议用代可可脂的巧克力，不利于健康，也不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 君子恩 编写，未经授权不得转载

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