蔬菜鸡肉丸

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李欣喜
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有一个女孩子喜欢吃又喜欢瘦 于是费尽心思练就了一道百搭美味主菜！

蔬菜鸡肉丸的用料

鸡胸 三大块 香菇 两三个
西芹 1段 玉米粒 50g
料酒 10ml 蚝油 10g
生抽 15g 蒜 3-4个
青豆 50g 洋葱 四分之一个
盐 少许

蔬菜鸡肉丸的做法

蔬菜鸡肉丸的做法图解1

步骤1

什锦杂菜 洋葱切大块 大葱稍微切一下 蒜头 香菇稍微切一下
蔬菜鸡肉丸的做法图解2

步骤2

先用绞肉机用一档 把蔬菜全都打碎，不用太碎，再把切块的鸡胸肉放进去用二挡打碎，多搅一会儿，可以上劲儿，更有弹性
蔬菜鸡肉丸的做法图解3

步骤3

把蔬菜碎和肉放进盆子 放盐 生抽 耗油 料酒 一个方向搅拌上劲
蔬菜鸡肉丸的做法图解4

步骤4

锅中烧水加少许橄榄油下丸子煮
蔬菜鸡肉丸的做法图解5

步骤5

出锅啦，直接吃或者炒菜放进去都特别好吃！晾凉之后分成小包冻在冰箱下层，什么时候吃直接拿出来加热就可以啦，超级方便！
蔬菜鸡肉丸的做法图解6

步骤6

蛋饼加上番茄烩鸡胸肉丸子，美味又健康

蔬菜鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 李欣喜 编写，未经授权不得转载

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