自制黄桃罐头

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自从去年做过两次黄桃罐头，这一到黄桃的季节就欲罢不能了！做好放冰箱冷藏过后冰凉酸甜可口，自己做的安全无添加吃的也放心！ 做法非常简单，快来试试吧！

自制黄桃罐头的用料

黄桃 900克（去皮去核净重） 冰糖 200克（可以根据自己喜好增加或者减少）
清水 适量 盐 3克

自制黄桃罐头的做法

自制黄桃罐头的做法图解1

步骤1

黄桃用盐揉搓已经去皮，尽量选用比较硬一点的黄桃来制作黄桃罐头！
自制黄桃罐头的做法图解2

步骤2

黄桃去核，可以用勺子辅助去核，也可以直接切开去核！
自制黄桃罐头的做法图解3

步骤3

去核的黄桃切成差不多大小
自制黄桃罐头的做法图解4

步骤4

加入3克盐浸泡五分钟左右
自制黄桃罐头的做法图解5

步骤5

过滤去盐水，加入冰糖
自制黄桃罐头的做法图解6

步骤6

加入与黄桃齐平的水
自制黄桃罐头的做法图解7

步骤7

盖上锅盖大火烧开
自制黄桃罐头的做法图解8

步骤8

大火烧开后，转中小火盖锅盖继续煮12分钟左右，不建议超过15分钟
自制黄桃罐头的做法图解9

步骤9

冷却后，倒入消毒过的密封容器，然后冰箱冷藏！（半个月内吃不完的可以密封好放入冷冻室）
自制黄桃罐头的做法图解10

步骤10

冰镇后食用口感更佳哦，我的糖放的不算多（糖太少不利于保存），如果真的觉得甜了，吃的时候可以加凉开水稍稍稀释一下！

自制黄桃罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 会哭的鱼LXY 编写，未经授权不得转载

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