黑椒土豆饼

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七月有橘
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土豆几乎是人人都爱的食物了！这款土豆饼是突发奇想的早餐！洋葱的味道包裹在土豆泥中，美妙极了，上桌就被抢光光。来学习一下吧，简单快手哦！注意看小贴士

黑椒土豆饼的用料

中号土豆 2个 洋葱 1/4个
胡萝卜 1小根 盐 适量
黑胡椒 适量 鸡精 适量
面包糠 适量

黑椒土豆饼的做法

黑椒土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，大火上锅，上汽后中火蒸15分钟。
黑椒土豆饼的做法图解2

步骤2

蒸好的土豆压成泥。
黑椒土豆饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜和洋葱切很碎的小丁。
黑椒土豆饼的做法图解4

步骤4

把胡萝卜碎，洋葱碎，土豆泥充分搅拌均匀。
黑椒土豆饼的做法图解5

步骤5

加入约1克盐，适量黑胡椒碎，一点鸡精。
黑椒土豆饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。接下来就是整形了
黑椒土豆饼的做法图解7

步骤7

准备好面包糠。
黑椒土豆饼的做法图解8

步骤8

去一勺土豆泥馅料，搓圆，按扁。
黑椒土豆饼的做法图解9

步骤9

把土豆饼两面都均匀裹一层面包糠，如图所示。
黑椒土豆饼的做法图解10

步骤10

中火160℃下锅炸，大概一分钟即可。装盘，开吃！

黑椒土豆饼的烹饪技巧

土豆一定要尽量压成土豆泥，越细越好。 为防止粘手，可以用手套，或者把手洗净后保持手上的水分，这样不会太粘。 油温不能过高，不能炸太久，颜色金黄立即捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 七月有橘 编写，未经授权不得转载

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